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料理長候補(キッチンスタッフ)【転職支援サービス求人】

株式会社ブランディング
  • 正社員
    • Job image 040000 000000 000000
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  • monetization_on給与
    <予定年収> 327万円~440万円(残業手当:有) <月給> 272,000円~367,000円(以下一律手当を含む) 基本給:146,000円~184,000円 固定残業手当:106,000円~143,000円(固定残業時間80時間0分/月) ※超過した時間外労働の残業手当は追加支給 その他固定手当:20,000円~40,000円 <賃金形態> 月給制 補足事項なし <昇給有無> 有 <給与補足> ※給与詳細は経験・能力・年齢などを考慮し決定 ■年収は月給×12か月分になります。 ■昇給:年1
    location_on勤務地
    <勤務地詳細> 【1】PLUM 茶屋町 大阪府大阪市北区茶屋町4-6 3F 【2】GRAND PLUM 大阪府大阪市北区茶屋町6-2 水野ビル1F・3F~5F 【3】PLUM茶屋町 別邸 大阪府大阪市北区茶屋町4-18
    directions_subway最寄り駅
    <勤務地最寄駅> 【1】阪急各線/梅田駅 【2】阪急各線/梅田駅 【3】阪急各線/梅田駅 <勤務地補足> 適性と希望を考慮し、配属先を決定します。※自転車・バイク・車通勤可 <転勤有無> 無 補足事項なし <想定勤務地> 大阪府
    求人ID:dEX-11015963

business_center募集要項

給与
<予定年収>
327万円~440万円(残業手当:有)

<月給>
272,000円~367,000円(以下一律手当を含む)
基本給:146,000円~184,000円
固定残業手当:106,000円~143,000円(固定残業時間80時間0分/月)
※超過した時間外労働の残業手当は追加支給
その他固定手当:20,000円~40,000円

<賃金形態>
月給制
補足事項なし

<昇給有無>


<給与補足>
※給与詳細は経験・能力・年齢などを考慮し決定
■年収は月給×12か月分になります。
■昇給:年1回(4月)
■賞与:業績により支給
■年齢手当・評価手当(別途給与に加味)

予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給は固定手当を含めた表記です。
勤務地
<勤務地詳細>
【1】PLUM 茶屋町
大阪府大阪市北区茶屋町4-6 3F
【2】GRAND PLUM
大阪府大阪市北区茶屋町6-2 水野ビル1F・3F~5F
【3】PLUM茶屋町 別邸
大阪府大阪市北区茶屋町4-18
アクセス
<勤務地最寄駅>
【1】阪急各線/梅田駅
【2】阪急各線/梅田駅
【3】阪急各線/梅田駅

<勤務地補足>
適性と希望を考慮し、配属先を決定します。※自転車・バイク・車通勤可

<転勤有無>

補足事項なし

<想定勤務地>
大阪府
お仕事内容
当社が運営する「PLUM 茶屋町」「GRAND PLUM」「PLUM茶屋町 別邸」のいずれかの店舗にて、キッチンスタッフ業務をご担当いただきます。

■入社後の流れ:
入社後は、簡単な作業(揚げ物や盛り付けなど)から携わっていただき、1~3ヶ月程度経ったら、各ポジションの基礎を学びつつ、全体のオペレーションを把握して頂きます。前菜や炒め物、肉をオーブンで焼くなど、メイン担当へ徐々にステップアップして頂きたいと考えております。その後、調理を行いつつ食材管理、発注を行って頂き、また積極的に新メニューの提案なども行って頂きます。将来的には料理長として、スタッフの育成や管理も行う料理長として活躍して頂きたいと考えております。今後の店舗展開によっては、総料理長のポジションを担うチャンスもあります。

■職務の魅力:
・当社では、料理を決める権限を料理長に任せており、キッチンスタッフ全員で季節ごとの新メニューを年4回考案しております。アジアン、イタリアンなど、得意ジャンルのアイデアを活かすことができます。
・職場は19~56歳までのメンバーで構成されており、業務と休憩のメリハリをつけながら、和気藹々と楽しく働いています。
・取り扱っている梅酒は100種類以上。南高梅で有名な和歌山県の酒造を中心に、北海道から沖縄まで全国各地から取り寄せています。そのため、日本一の梅酒を決定する大会で入賞した歴代の梅酒や、プレミアムな梅酒に至るまで、様々な梅酒について学べる環境があります。
・資格取得支援制度でスキルアップが可能です。ソムリエ資格、調理師免許など業務に関わる資格取得費用は当社が全額負担します。

■配属先の特徴:
・PLUM 茶屋町…オリエンタルをイメージしたリゾート地のような空間です。アジアンフードを中心に提供しており、落ち着いた雰囲気の個室でリラックスできる店舗です。
・GRAND PLUM…豪華なシャンデリア、ゆったりしたソファなどがある様々な個室で、新鮮なお取り寄せ野菜を使った創作イタリアンを提供しております。
・PLUM茶屋町 別邸…創作イタリアンをメインとしたタパスの一品メニューから、肉料理や〆パスタ、数多くのお酒を提供しております。
応募資格
学歴不問

<必要業務経験>
■必須条件:
調理経験(ジャンル不問)
特徴
  • loyalty転勤なし・勤務地限定
  • loyalty学歴不問
雇用形態
正社員
シフト
13:00~0:00 (所定労働時間8時間)
休憩時間:120分
時間外労働有無:有
休日・休暇
有給休暇10日~20日
休日日数76日

月6日(シフト制)、夏季休暇(2日)、年末年始休暇、慶弔休暇

business_centerお仕事PR

福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<待遇・福利厚生補足>
通勤手当:全額支給(会社規定による)
社会保険:各種社会保険完備

<教育制度・資格補助補足>
補足事項なし

<その他補足>
■役職手当
■制服貸与
■まかない付き
■資格取得支援制度(ソムリエ、調理師免許など)
■社員紹介制度(10万円支給)
■社員割引制度

domain応募先企業情報 keyboard_arrow_down

株式会社ブランディング

事業内容
■事業内容:
飲食店の企画運営
代表者名
増田 淳
資本金
95百万円
売上
429百万円
従業員数
12名
情報提供元

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